Nuestro restaurante en San Cristóbal de las Casas está inspirado en la cocina de México contemporánea. Nos gusta encontrar el producto en su mejor momento, respetar sus propiedades y crear platos con sabores, aromas y texturas locales. Nos gusta ofrecer ingredientes frescos, de primera calidad y de temporada, con los ingredientes que nos da la tierra.

Lum, en Tzotsil significa Tierra es un espacio con mucho significado, acogedor, que mantiene conexión con los cuatro elementos. Refleja los colores, formas y espacios de San Cristóbal de Las Casas. Deseamos compartir con ustedes, platos hechos al momento y servicio personalizado, transmitiendo el amor y pasión por la gastronomía.